超临界CO_2从螺旋藻中萃取EPA和DHA工艺研究  

Study on Supercritical CO_2 Extraction of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid from Spirulina Platensis

作　　者：宋启煌[1] 高红莲[2] 张穗[2] 周家华[1] 姚煜东[1] 白妍 

机构地区：[1]广东工业大学化工系,广州51009 [2]中国科学院南海海洋研究所,广州510275

出　　处：《化工时刊》1997年第12期16-19,共4页Chemical Industry Times

基　　金：广东省科学基金资助项目子课题

摘　　要：研究采用超临界CO_2从螺旋藻中萃取EPA和DHA的最优化工艺条件,得最高萃取率EPA为93％、DHA为89.3％,该法比溶剂法优越,为开发和综合利用海藻资源开辟了新的应用途径。The method of supercritical extraction of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) from spirulina platensis was studied. The highest extraction rate for EPA and DHA are 93% and 89.3% respectively.

关 键 词：螺旋藻 萃取 EPA DHA 超临界流体 二氧化碳 烯酸 

分 类 号：TQ225.1[化学工程—有机化工] R284.2[医药卫生—中药学]