解耦联蛋白基因家族的结构与功能  

作　　者：赵庆宇[1] 胡兰[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳110161

出　　处：《畜禽业》2008年第6期6-7,共2页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：解耦联蛋白（Uncoupling Proteins．UCP）是最早在啮齿动物的棕色脂肪（brown adipose tissue，BAT）的线粒体膜上发现的转运蛋白。具有解离呼吸链氧化磷酸化耦联的功能，将机体代谢用于合成能量物质ATP的能量转化为产生热量。并对机体能量平衡涉及的体重下降、静止代谢率、脂肪沉积和食物转化效率等性状具有显著的影响。

关 键 词：转运蛋白 解耦联 基因家族 结构 机体代谢 氧化磷酸化 静止代谢率 棕色脂肪 

分 类 号：Q3[生物学—遗传学]