云斑褐塘鳢养殖技术的探讨  

作　　者：王雄 施高茂 

机构地区：[1]佛山市顺德区农业局,佛山528333

出　　处：《渔业科技产业》2008年第2期22-25,共4页Finsheries Science and Technology Industry

摘　　要：云斑褐塘鳢（Oxyeleotris marmoratus）属鲈形目（Pericformes）、塘鳢科（Eleotridae）、褐塘鳢属（Oxyeleotris），是产于东南亚江河、湖泊和水库的热带、亚热带的优质淡水鱼类，是这些国家经济效益较高的大宗出口淡水鱼品种之一。该鱼肉细嫩、刺少，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸，

关 键 词：褐塘鳢 养殖技术 云斑 不饱和脂肪酸 淡水鱼类 经济效益 亚热带 鲈形目 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖] U664.121[农业科学—水产科学]