欧洲宝石鲈鱼种培育技术  

作　　者：王兰明[1] 张婧一[1] 郑玉珍[1] 付佩胜[1] 刘飞[1] 刘超[1] 王锡荣[1] 

机构地区：[1]山东省淡水水产研究所,250117

出　　处：《内陆水产》2008年第6期10-11,共2页

摘　　要：澳洲宝石鲈（Scortum barcoo），英文名iadeperch，又名宝石鱼、澳洲宝石斑，属鲈形目，鯻科，革鯻属，学名高体革鯻，原产地是澳大利亚。该品种体形美观、含肉率高、营养价值丰富，蛋白质含量18．9％，含有8种以上对人体有益的氨基酸；且生长速度快，抗病力强，对水环境要求不高，适宜在池塘、网箱、工厂化流水池进行养殖，是淡水养殖的优良品种之一。

关 键 词：澳洲宝石鲈 鱼种培育技术 欧洲 优良品种 淡水养殖 澳洲宝石斑 蛋白质含量 高体革鯻 

分 类 号：S965.211[农业科学—水产养殖] S965.225[农业科学—水产科学]