“千川牌”胡萝卜高效栽培  

作　　者：唐国芳[1] 

机构地区：[1]陕西省千阳县农业技术推广中心,721100

出　　处：《科学种养》2008年第7期25-26,共2页

摘　　要：透心红胡萝卜是传统地方特色蔬菜，凉拌、炖煮、榨汁、晾晒腌菜均可，是宾馆、饭店和广大城乡居民制作美味佳肴的上乘原料。陕西省千阳县千川村生产的胡萝卜以其“肉质根长圆柱形，整齐一致色透红，芯细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰”而享誉省内外，并于2002年获得了国家A级绿色食品认证，2007年成功注册“千川牌”胡萝卜。

关 键 词：透心红胡萝卜 高效栽培 绿色食品认证 特色蔬菜 美味佳肴 城乡居民 圆柱形 千阳县 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学] S532[农业科学—园艺学]