大白菜品质研究进展  

作　　者：徐冉[1] 孙玉东[2] 

机构地区：[1]江苏省淮安市农技推广中心 [2]江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所,江苏淮安223001

出　　处：《安徽农业科学》2008年第15期6259-6260,共2页Journal of Anhui Agricultural Sciences

摘　　要：从大白菜品质形成、评价方法、遗传相关性、品种间差异和环境影响条件5个方面概述了大白菜品质的研究进展。

关 键 词：大白菜 品质 研究进展 

分 类 号：S634.1[农业科学—蔬菜学]