野草到小麦的华丽转身  

作　　者：张相岐[1] 李瑄（摄影） 

机构地区：[1]中国科学院遗传与发育生物学研究所植物细胞与染色体工程国家重点实验室 [2]不详

出　　处：《生命世界》2008年第7期14-19,共6页Life World

摘　　要：毫无疑问,小麦是人类的最主要粮食作物之一。它是全世界一半以上人口的主食,农田里的主要作物之一。然而在最初,小麦可能只是禾本科的一种或几种野草。由荒野到田间、从只结单粒种子、穗轴易折断、种子与颖壳不易分离到田间广泛种植的裸粒六倍体普通小麦,小麦走过了几百万年的历史,经过漫长的自然杂交和自然选择到人为杂交和定向选择,

关 键 词：普通小麦 野草 粮食作物 单粒种子 自然杂交 定向选择 自然选择 禾本科 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学] S731.2