餐厨剩余物复合蛋白饲料对生长猪饲养效果的研究  

作　　者：毛连华[1] 刘清梅 于继英 刘来亭[3] 张建云[1] 马秋刚[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物营养国家重点实验室,100094 [2]北京资源集团 [3]河南工业大学生物工程学院

出　　处：《饲料工业》2008年第10期41-43,共3页Feed Industry

摘　　要：餐厨剩余物是城市垃圾的重要部分，数量十分庞大、北京市环保局资料显示，全市餐厨剩余物每天排放量约为800t，全年排放总量约29．2万吨。由于管理困难和处理难度大，往往造成诸多的社会与环保问题：一是不加处理作为饲料生产“泔水猪”，不但肉质变差。而且残留在猪肉中的有害物质会毒害消费者健康；

关 键 词：复合蛋白饲料 剩余物 生长猪 饲养效果 城市垃圾 排放总量 饲料生产 环保问题 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] TS653.5[农业科学—畜牧兽医]