澳大利亚淡水螯虾养殖业现状  

作　　者：呼光富[1] 刘香江[1] 王长忠[1] 

机构地区：[1]华中农业大学水产学院,430070

出　　处：《渔业致富指南》2008年第14期48-50,共3页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：澳大利亚拥有丰富的螯虾养殖品种，其中的红螯螯虾、麦龙螯虾和雅氏螯虾都是深受人们喜爱的养殖品种。澳大利亚也是这三种螯虾的主要生产国和消费国。该国从1960年开始养殖和研究淡水螯虾，1988—1989年螯虾养殖产量为70t到1994-1995年度产量增加到2000t。

关 键 词：淡水螯虾 澳大利亚 养殖业 养殖品种 红螯螯虾 麦龙螯虾 生产国 虾养殖 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖] S816.7[农业科学—水产科学]