采用旋光法测定麦芽糖含量  

Measuring the Content of Maltose by the Method of Polarimetry

作　　者：池利民[1] 张雪梅[1] 刘力娜[2] 

机构地区：[1]河北化工医药职业技术学院,河北石家庄050026 [2]石家庄制药集团,河北石家庄050051

出　　处：《河北化工》2008年第5期58-59,72,共3页Hebei Chemical Industry

摘　　要：采用旋光法测定麦芽糖含量,测试方法简单,成本低廉,能满足一定范围的质量检测要求。Using the method of polarimetry to measure the content of maltose is simple , low cost , and it can suffice the demand of certain quality detection.

关 键 词：旋光法 麦芽糖 含量测定 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学]