观赏性蔬菜将成市场新宠  

出　　处：《蔬菜》2008年第7期27-27,共1页Vegetables

摘　　要：据有关专家介绍，观赏性蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比毫不逊色。比如七彩菠菜，叶径呈黄色、金色、桃红、深红和白色等多种颜色，令人赏心悦目；鲜红色的朝天椒、嫩绿色的青皮椒、西红柿样的水果椒，尤其是五色椒，一株之中有青、红、黄、紫等颜色，且果实在成熟过程中会慢慢地由绿变红或变黄，最终形成顶端红黄相杂，底部青翠相拥的亮丽色彩。目前，我国的一些园艺科技工作者已开发出了十几个观赏蔬菜品种女其中有人们熟悉的茄子、辣椒、番茄、生莱、南瓜，还有百合、佛手瓜、薄荷、鱼腥草等等。几年之后，居民的阳台和厅堂，将不在被观赏的花卉所独占，观赏蔬菜将成为千家万户的新宠。

关 键 词：蔬菜品种 观赏性 市场 科技工作者 成熟过程 观赏蔬菜 朝天椒 西红柿 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] G316[农业科学—园艺学]