鹿茸加工技术  

作　　者：马征[1] 邵力东[1] 解凤德[1] 

机构地区：[1]辽宁省抚顺市动物疫病预防控制中心,辽宁抚顺113006

出　　处：《现代畜牧兽医》2008年第7期20-20,共1页Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：近几年，鹿场的经营管理形式已由大型饲养场逐渐为中小型个体或集体饲养场所取代，其鹿茸的加工受到了不同程度的限制。积极寻求一种简捷、快速、优质的加工方法成为许多中小型鹿场，特别是新建的鹿场的头等大事。

关 键 词：加工技术 鹿茸 经营管理形式 饲养场所 小型个体 加工方法 鹿场 

分 类 号：S865.42[农业科学—野生动物驯养] S759.2[农业科学—畜牧兽医]