云南热带雨林地区野猪杂交后代屠宰性能的比较研究  

作　　者：杨晓琼 邹建华 连林生[3] 

机构地区：[1]西双版纳职业技术学院,云南景洪666100 [2]西双版纳州勐海县兽医站,云南勐海666200 [3]云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201

出　　处：《养猪》2008年第4期35-36,共2页Swine Production

基　　金：云南省教育厅科学研究基金资助项目(07Y10913)

摘　　要：西双版纳野猪×滇南小耳猪F(1简称YX)、西双版纳野猪×野猪滇南小耳猪F(1简称YYX)、西双版纳野猪×野猪杜洛克F(1简称YYD)等野猪杂交后代与纯种滇南小耳猪(简称X)做屠宰性能测定比较。结果表明,3个试验组的瘦肉率、骨率高于对照组,背膘厚和脂肪比例低于对照组,且试验组比对照组的胴体斜长更长,后腿比例和眼肌面积更大,肺、气管、肝、胰和头的质量更大,花油和板油质量更轻,显示了西双版纳野猪的父本优势,具有开发特色猪肉产业的前景。

关 键 词：西双版纳 野杂猪 屠宰性能 

分 类 号：S828.89[农业科学—畜牧学]