香糯竹综合开发利用初步研究  

Preliminary Study on Integrated Development and Utilization of Cephalostachyum pergracile

作　　者：杨爱芝[1] 张芸香 何开红 李华[4] 

机构地区：[1]西南林学院竹类研究所,云南昆明650224 [2]云南林业职业技术学院,云南昆明650224 [3]西双版纳勐仑植物园,云南勐腊666300 [4]西南林学院,云南昆明650224

出　　处：《林业调查规划》2008年第4期96-99,共4页Forest Inventory and Planning

基　　金：国家自然科学基金项目(30560127);云南省人才培养计划(2003RC04);国家林业局林业重点工程关键技术应用研究与试验示范专项(2003-051-L51);国家农业科技成果转化资金项目

摘　　要：香糯竹——唯一一种用于烧制竹筒饭的竹子,是植物系统分类学研究中具有重要学术价值并具有特殊文化内涵的珍稀竹种.在对香糯竹的综合开发价值进行初步分析和研究后,提出了以竹筒系列食品、竹浆造纸、竹工艺品、竹化妆品、竹保健品为主的开发方案.Cephalostachyum pergracile, only one bamboo for cooking rice with a section of thick bamboo, is a rare bamboo species with significant academic values and special cultural connotation in the study of plant taxonomy. Based on preliminary analysis of the values for integrated development of Cephalostachyum pergracile, the author proposes the schemes mainly for developing a series of food products, bamboo pulping, bamboo handicrafts and cosmetics as well as special foods good for health.

关 键 词：香糯竹 开发价值 特色产品 开发方案 

分 类 号：S795[农业科学—林木遗传育种]