巧养金丝鲶  

出　　处：《农家科技》2008年第9期20-20,共1页

摘　　要：金丝鲶是鲶鱼的一种，属于无鳞鱼。其肉质细腻，颜色鲜艳，可以水煮、红烧或做鲶鱼火锅。含有丰富的胶原蛋白，可以美容。

关 键 词：金丝鲶 鲶鱼 原蛋白 无鳞鱼 

分 类 号：S965.128[农业科学—水产养殖]