蛋白质凝聚结晶和致病的动力学机制  

Protein Condensation Kinetic Pathways to Crystallization and Disease

作　　者：J. D. Gunton 邓曼丽[2] 

机构地区：[1]不详 [2]中国科学院化学研究所

出　　处：《国外科技新书评介》2008年第6期19-19,共1页Scientific & Technology Book Review

摘　　要：这本书涉及了蛋白质在溶液中的相转变、自组装和聚集行为等问题。其主要目的是向跨学科的读者介绍这一领域的研究现状。书中主要讨论了蛋白质优质结晶的问题，指出其瓶颈在于晶体的成核。由于蛋白质的结构决定了它的功能，因此非常有必要培养出优质的晶体来确定其结构，其中遇到的主要挑战是确定具备最佳成核条件的溶液初始状态。

关 键 词：蛋白质 动力学机制 结晶 致病 凝聚 聚集行为 初始状态 相转变 

分 类 号：O484.1[理学—固体物理] Q51[理学—物理]