橄榄蚶人工育苗技术  

作　　者：张炯明[1] 肖国强[1] 柴雪良[1] 张永普[2] 

机构地区：[1]浙江省海洋水产养殖研究所,325005 [2]温州大学生命与环境科学学院

出　　处：《科学养鱼》2008年第9期25-27,共3页Scientific Fish Farming

摘　　要：橄榄蚶（Estellarca olivacea）（图见彩中插2）属软体动物、瓣鳃纲、列齿目、蚶科。壳小，长卵圆形，两壳相等，壳表面凸，壳质坚厚，壳高与壳宽略相等，壳顶位于背缘中央，两壳顶相距甚近。栖息于潮间带泥沙质海底，壳被橄榄色外皮，分布于菲律宾、日本和中国沿海，在中国的山东至福建沿海都有分布，尤其在中国南方沿海产量较高。其肉嫩味鲜、营养丰富，具有很高的经济价值。

关 键 词：人工育苗技术 橄榄色 中国沿海 软体动物 沙质海底 福建沿海 中国南方 营养丰富 

分 类 号：S968.31[农业科学—水产养殖]