生姜化学和药理研究进展  

作　　者：胡炜彦[1] 张荣平[1] 唐丽萍[1] 刘光[1] 

机构地区：[1]昆明医学院药学院,云南昆明650031

出　　处：《中国民族民间医药》2008年第9期10-14,共5页Chinese Journal of Ethnomedicine and Ethnopharmacy

摘　　要：目的:探讨生姜的化学和药理研究进展,为更好地开发和利用生姜提供参考。方法:对1978年以来国内外关于生姜的化学和药理研究文献进行综述。结果:生姜主要含有挥发油、姜辣素和二苯基庚烷3大类成分;具有抗氧化、改善脂质代谢、改善心脑血管系统功能、防辐射、抗炎、抗微生物、抗肿瘤、降血糖等作用。结论:生姜药理作用明确,物质基础清楚,值得深入研究开发和利用。

关 键 词：生姜 药理 研究 

分 类 号：R931.6[医药卫生—生药学] R963[医药卫生—药学]