荷斯坦牛乳脂率和乳蛋白率变化情况的分析及解决措施  

作　　者：孙耀强[1] 刘贤侠[1] 李岩[1] 王建梅[1] 孙新文[1] 李戍江 郭红勇 

机构地区：[1]石河子大学动物科技学院 [2]新疆天康畜牧生物技术股份有限公司 [3]新疆西部牧业有限责任公司

出　　处：《北方牧业（奶牛）》2008年第9期21-23,共3页

摘　　要：随着新疆奶业的快速发展．饲养荷斯坦牛的规模化奶牛场越来越多，乳品厂对原料奶的收购也逐步规范，按质计价体系逐步得到推广，许多奶牛场（户）开始重视乳脂和乳蛋白这两项指标。但是我们在对规模化牛场（户）技术服务和咨询时，经常有技术人员、饲养人员和相关管理人员，咨询如何分析牛奶中乳脂乳蛋白存在的各种问题．如何根据牛奶中的成分来判断饲养中存在的问题，

关 键 词：乳蛋白率 荷斯坦牛 乳脂率 饲养人员 奶牛场 计价体系 技术服务 技术人员 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学] S855.3[农业科学—畜牧兽医]