测定总抗坏血酸含量的植物组织膜电极的研究  

Plant Tissue Electrode for Determination of Total Ascorbic Acid

作　　者：鲁伟君[1] 李荣坤 洪亚丽[1] 

机构地区：[1]哈尔滨医科大学公共卫生学院,哈尔滨150001 [2]辽宁省开原市卫生防疫站

出　　处：《传感器技术》1997年第6期13-14,17,共3页Journal of Transducer Technology

摘　　要：报道一种能测定样品中总抗坏血酸（还原型抗坏血酸和脱氢型抗坏血酸）含量的黄瓜组织切片膜电极．介绍了测定原理、电极性能及应用可靠性等．Total vitaminc is measured by cucumber tissue electrode. The principle, performance, application and reliable of this method are described.

关 键 词：植物组织电极 总抗坏血酸 测定样品 维生素C 

分 类 号：Q946.64[生物学—植物学]