生产优质牧草的出路在于深加工  

作　　者：陈昌建 

机构地区：[1]广州珠江牛奶有限公司,广州511462

出　　处：《广东奶业》2008年第3期10-11,共2页Guangdong Dairy Production

摘　　要：“吃进去的是草。挤出来的是奶”，这是人们对奶牛无私奉献精神的赞美；作为草食动物，奶牛由于其本身独特的生物学特性，能很好地利用纤维性饲料及食品加工废弃的副产品。具有不与人争吃的优势。并能产出优质牛奶而被誉为人类的“保姆”。因此奶业备受世界各国尤其是欧美、澳洲及新西兰等的重视。但奶牛吃的“草”，不是垃圾，从现代先进的奶牛饲养理念上理解，严格地讲应是优质牧草，因为只有优质牧草，才能保证奶牛的健康。充分发挥奶牛的生产潜能，才能生产出优质的牛奶。从另一角度讲。优质牧草饲料也是奶牛最主要、最经济、最优质的“粮食” ，

关 键 词：优质牧草 生产 深加工 奶牛饲养 优质牛奶 生物学特性 纤维性饲料 奉献精神 

分 类 号：S54[农业科学—作物学] S823.91