植物纤维原料全糖乙醇发酵菌株选育  

作　　者：鲍晓明[1] 沈煜[1,2] 

机构地区：[1]山东大学微生物技术国家重点实验室,济南250100 [2]河南天冠企业集团有限公司,南阳473000

出　　处：《生物产业技术》2008年第5期49-57,共9页Biotechnology & Business

基　　金：国家"863"项目(2007AA05Z402);国家"C9732"项目(No.2003CB716006);自然科学基金会项目(No.50273019)资助

摘　　要：随着国际石油及粮食价格的不断飙升．利用植物纤维原料生产乙醇的生物技术的研究与开发已受到国际社会的高度重视。植物纤维原料是木质纤维素材料，其结构复杂，化学组成包含多种六碳糖及五碳糖．各种糖分从木质纤维素中释放难易程度不同．被微生物转化的难易程度也有很大的差异，并且．自然界中没有能同时将木质纤维素中各种糖分发酵转化为乙醇的微生物。理想的木质纤维素乙醇发酵菌应能发酵所有木质纤维素组成糖分，并与纤维素酶有协同作用。

关 键 词：乙醇发酵 植物纤维 纤维原料 糖分 菌株选育 木质纤维素 微生物转化 国际社会 

分 类 号：Q939.9[生物学—微生物学]