水氮耦合供应对温室番茄果实硝酸盐累积的影响  

Effects of different irrigation and nitrogen supply on nitrate accumulation in tomato fruit in solar-greenhouse

作　　者：袁丽萍[1] 司力珊[2] 张力 陈怀勐 米国全[1] 任华中[1] 

机构地区：[1]中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系,北京100094 [2]北京市农业局蔬菜处,北京100029 [3]北京市种子管理站,北京100088 [4]北京市昌平区农业服务中心,北京102200

出　　处：《中国土壤与肥料》2008年第5期33-35,共3页Soil and Fertilizer Sciences in China

基　　金：国家科技支撑计划(2006BAD07B04);北京市都市农业学科群建设项目(XK100190553);北京市政府购买项目(BJNY2006-01)资助

摘　　要：采用2水平灌水量(W1:4541.0、W2:2270.6 m3/hm2)×3水平氮肥追施量(N1:747.4、N2:373.7及N3:0 kg/hm2),研究了不同灌溉、施氮量对日光温室番茄果实硝酸盐累积的影响。结果表明,番茄果实硝酸盐含量随果实成熟度的提高而降低、随结果部位的提高而提高。水氮耦合供应可以显著影响番茄果实中硝酸盐含量。在施氮量相同的情况下,果实硝酸盐含量随着灌水量的增加而降低;而在灌水量相同的情况下,果实硝酸盐含量随施氮量的增加而增加。Influences of 2 water levels （WI： 4541.0, W2：2270.6 m^3/hm^2） and 3 nitrogen levels （NI： 747.4, N2： 373.7, N3：0 kg/hm^2） reciprocally application on nitrate accumulation in tomato （ Lycopersicon esculentum Mill, cv. Skala） fruit was studied from autumn tospring in solar greenhouse. Results showed that nitrate content in tomato fruit decreased along with its ripening process delaying and increased along with higher fruit setting position. Nitrate content in tomato fi＇uit could be affected observ- ably by irrigation and nitrogen supply levels. Nitrate content in tomato fi＇uit increased with higher nitrogen supply under the same irrigation level and decreased with higher irrigation supply under the same nitrogen level.

关 键 词：硝酸盐 水氮供应 番茄 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]