福安生姜产业化配套技术  

作　　者：魏泽平[1] 林丛发[1] 阮瑞国[1] 罗仰奋[1] 丁李春[1] 

机构地区：[1]福建省宁德市农业科学研究所,355017

出　　处：《上海蔬菜》2008年第5期44-45,共2页Shanghai Vegetables

基　　金：福建省科技厅农业处科技计划重点项目

摘　　要：姜是姜科姜属多年生宿根植物。生姜营养丰富，含有人体所需的多种矿物质和维生素。近年来，随着生姜的保健功能逐渐被人们认可，国内外生姜及其制品市场日趋广阔。上世纪90年代以来，福安市生姜生产发展迅速，到目前，全市栽培面积达800hm^2，产值8000多万元，成为福建省最大的生姜生产基地。然而，随着我省生姜栽培面积的逐年扩大，生姜产业化生产配套技术落后的问题日益突出，直接影响生姜生产的经济效益和可持续发展。

关 键 词：生产配套技术 产业化 福安市 生姜 多年生宿根植物 生产基地 栽培面积 可持续发展 

分 类 号：S632.5[农业科学—蔬菜学]