微生物纤维素的生物合成及其商业化应用  

Novel Biopolymer-Microbial Cellulose and Its Biosynthesis and Commercial Applications

作　　者：谢明霞[1] 周媛[1] 

机构地区：[1]三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室,湖北宜昌443002

出　　处：《三峡大学学报（自然科学版）》2008年第5期76-81,共6页Journal of China Three Gorges University：Natural Sciences

基　　金：湖北省教育厅重点项目(2000B14014)

摘　　要：微生物纤维素是利用微生物发酵产生的,由于其独特的性质,在医药、造纸、生物医学工程和食品工业中具有广泛的应用前景,成为当今新材料研究的热点之一.本文综述了微生物纤维素的性质、生物合成及其商业化应用.Microbial cellulose is considered as a potential new material for use in the production of quality paper and paint additives as well as diet and dessert foods and medicines. The functional characteristics of microbial cellulose are desribed. The microbial cellulose biosynthesis and commercial application function are reviewed too.

关 键 词：微生物纤维素 性质 生物合成 应用 

分 类 号：Q599[生物学—生物化学]