麻江红蒜高产免耕栽培技术  

作　　者：邵宇 张久远 粟周群 

机构地区：[1]贵州省果树蔬菜工作站,贵阳550001 [2]贵州省麻江县农业局,557600 [3]贵州省黔东南州农业局,556000

出　　处：《中国瓜菜》2008年第6期52-53,共2页China Cucurbits And Vegetables

基　　金：贵州省"十一五"农业科技重大攻关项目[黔科NZ字(2005)3001]

摘　　要：麻江红蒜是贵州省特有的地方良种，富含维生素C、铁、脂肪、磷等营养成分，为薹、蒜兼用品种．一般667m^2产蒜头850kg，蒜薹450kg，适宜在贵州800．1300m的生态区域种植。由于种植经济效益较高，近年来生产发展迅猛，播种面积从2001年的约300hm^2扩大到2006年的近3500hm^2．目前已成为黔东南州农业结构调整和农民增加收入的重要作物之一。然而，随着近年农村劳动力大量外出，使大蒜生产难以精耕细作．加之农资、劳力等生产成本加大，致使种蒜经济效益下降。

关 键 词：免耕栽培技术 蒜头 农业结构调整 区域种植 经济效益 农村劳动力 地方良种 维生素C 

分 类 号：S633.4[农业科学—蔬菜学]