天然黄酮类化合物含量测定方法研究进展  

作　　者：李凤林[1] 李青旺[1] 高大威[1] 冯彩宁[2] 郜俊杰[2] 

机构地区：[1]燕山大学环境与化学工程学院 [2]西北农业大学动物科技学院,陕西杨凌712100

出　　处：《江苏食品与发酵》2008年第3期8-12,共5页Jiangsu Food and Fermentation

基　　金：河北省秦皇岛市科技局转基因动物生产基因工程药物研究项目(D08)

摘　　要：黄酮类化合物的含量在植物化学活性成分的开发、评价等方面有非常重要的意义,其测定方法众多,该文综述了目前天然黄酮类化合物含量的测定方法,旨在为黄酮类化合物的进一步研究、开发、应用提供借鉴。

关 键 词：黄酮类化合物 含量 测定方法 

分 类 号：Q946.8[生物学—植物学] TQ658[化学工程—精细化工]