核素内标结合固相萃取测定动物肌肉组织中16种同化激素残留  

作　　者：吴平谷[1] 王强[2] 应永飞[3] 赵永信[1] 宋国良[1] 徐小民[1] 

机构地区：[1]浙江省疾病预防控制中心理化检验所,杭州310051 [2]浙江省农业科学院 [3]浙江省畜产品质量安全检测中心

出　　处：《中华预防医学杂志》2008年第11期836-839,共4页Chinese Journal of Preventive Medicine

基　　金：浙江省卫生厅优秀青年人才基金（2006QN007）;浙江省重点科研农业项目（2005C22029）;浙江省重大科技攻关项目（2005C12007）

摘　　要：同化激素及其类似药物用于动物养殖，导致激素残留，残留的激素通过食物链进入人体，影响人体的激素平衡，引起儿童性早熟等。我国、欧盟许多国家都禁止激素类药物用于动物养殖。国内外对激素残留的测定方法主要有气相色谱-质谱法（GC-MS）、液相色谱．质谱法（LC—MS），GC—MS在激素残留测定中灵敏度高、适用性广而被广泛使用，Daeseleire等采用GC-MS测定牛肌肉、

关 键 词：激素残留 肌肉组织 同化激素 测定方 动物 固相萃取 气相色谱-质谱法 GC-MS 

分 类 号：R686[医药卫生—骨科学]