营养因素对蛋壳品质的影响  

作　　者：李仓格 高会军[1] 

机构地区：[1]石家庄华牧牧业有限责任公司,050061

出　　处：《北方牧业》2008年第21期20-20,21,共2页

摘　　要：1常量矿物质对蛋壳质量的影响 1．1钙对蛋壳品质的影响 钙和磷是决定蛋壳质量的主要因素．所以一切影响钙和磷的供给、消化吸收和代谢的因素都可影响蛋壳质量。遗传、环境温度和母鸡年龄等，以及新城疫、支气管炎和减蛋综合症等疾病都可改变蛋壳质量，这些因素都不是饲料原因。因此仅仅依靠提供高水平的钙、磷不一定能改善蛋壳质量。饲料中添加钙过多，会导致蛋壳和壳上膜的钙沉积过多；钙的沉积过度又会使蛋壳的颜色变淡，色调变差。

关 键 词：蛋壳品质 营养因素 蛋壳质量 饲料原因 钙沉积 减蛋综合症 消化吸收 环境温度 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] S858.31[农业科学—畜牧兽医]