河南省农产品辐照加工业可持续发展研究  

作　　者：范家霖[1] 陈海军[1] 朱军[1] 赵惠东[1] 吕晓华[1] 杨晓薇[1] 刘伟[1] 

机构地区：[1]河南省科学院同位素研究所河南省科学院核农学重点实验室,河南郑州450052

出　　处：《农产品加工》2008年第11期45-48,63,共5页Farm Products Processing

基　　金：河南省软科学基金资助项目(0613023800)

摘　　要：河南省是一个农业大省,也是一个农产品加工大省,其农产品辐照加工有着巨大的市场潜力和可持续发展的需求。近些年来,虽然河南的农产品辐照加工业取得了长足发展,发挥了不可替代的作用,但是在可持续发展方面还存在不少问题,诸如人才短缺、创新能力不足、装置布局不科学、装源强度小、设备落后等。为此,文章提出了以科学发展观为指导,建造规模化、自动化的先进辐照装置,以增强自主创新能力等一系列可持续发展的对策与建议。

关 键 词：河南省 农产品 辐照加工 可持续发展 

分 类 号：S124.1[农业科学—农业基础科学]