环境污染物对人体生物有效性测定的胃肠模拟研究现状  

作　　者：张东平[1] 余应新[1] 张帆[1] 王德庆[1] 吴明红[2] 盛国英[1,3] 傅家谟[1,3] 

机构地区：[1]上海大学环境与化学工程学院环境污染与健康研究所,上海200072 [2]上海大学环境与化学工程学院上海射线应用研究所,上海200444 [3]中国科学院广州地球化学研究所,有机地球化学国家重点实验室,广东省环境资源利用与保护重点实验室,广州510640

出　　处：《科学通报》2008年第21期2537-2545,共9页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家重点基础研究发展计划(批准号:2008CB418205);国家自然科学青年基金(批准号:20807026);上海市高校优秀青年教师后备人选项目资助

摘　　要：环境污染物对人体健康产生了巨大的危害,污染物的生物利用度是人体健康风险评估中的关键因子.本文系统介绍了模拟胃肠消化系统测定污染物对人体生物有效性的实验方法、主要控制条件、影响生物有效性的因素及其在健康风险评估研究中的应用.同时对其在开展有机污染物的生物有效性及其代谢研究、Caco-2细胞在该类研究中的应用以及体外模拟方法的验证方面进行了展望.

关 键 词：体外实验 胃肠道 生物有效性 健康风险评价 

分 类 号：X503[环境科学与工程—环境工程]