某厂降低面粉灰分的技改经验  

作　　者：杨少武 

机构地区：[1]东海粮油工业有限公司面业部,江苏张家港215634

出　　处：《面粉通讯》2008年第6期5-8,共4页

摘　　要：影响面粉灰分的因素除原粮及其清理效果外,粉路对灰分的影响最大。工艺设计定型后常见的调整多为调整粉筛筛网,分级筛筛网调整较少,筛路改动更少,而面粉灰分过高的根本原因却是分级筛配备和筛路不合理造成的。

关 键 词：灰分 八辊磨 分级筛 筛路 系统含粉 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ533.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]