甜玉米的品种特性与栽培技术  

作　　者：马宝花 

机构地区：[1]天水市秦州区种子管理站,甘肃天水741000

出　　处：《甘肃农业》2008年第12期89-90,共2页

摘　　要：甜玉米是玉米属的一个亚种，是胚乳性状的突变体，以其籽粒（胚乳）在乳熟期含糖量高而得名，具有蔬菜、水果、食品和饲料四位一体的利用价值。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的改变，甜玉米及其制品已成为人们的日常食品之一。

关 键 词：甜玉米 品种特性 技术 栽培 胚乳性状 利用价值 四位一体 食物结构 

分 类 号：S513[农业科学—作物学] TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]