蛋白能量比在反刍动物营养上的研究进展  

作　　者：张卫兵[1] 刁其玉[1] 国春艳[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所

出　　处：《饲料工业》2008年第23期42-44,共3页Feed Industry

基　　金：国家科技支撑计划项目:奶牛营养调控及高效饲养技术研究(2006BAD04A03-03)

摘　　要：自1816年Magendie提出含氮物质是动物日粮中的必需营养素以来Munro，1964；Marliss，1977），动物蛋白质营养代谢一直是研究的热点问题。能量是评价饲料的重要指标,饲料能量浓度高低决定动物采食量。因此，蛋白质和能量水平是决定动物生产性能的重要因素。但两者之间并不是孤立的，也不是二者水平越高。动物的生产性能和健康状况越好。

关 键 词：蛋白能量比 动物营养 动物生产性能 动物蛋白质 反刍 能量水平 动物日粮 含氮物质 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学] S816.7[农业科学—畜牧兽医]