高活性无抗生物饲料产业化获得重大突破——可移动式饲用益生菌固态发酵技术  

作　　者：陆文清[1] 

机构地区：[1]农业部饲料工业中心

出　　处：《农业知识（科学养殖）》2008年第12期21-21,共1页

摘　　要：利用饲用益生菌发酵生产生物饲料的例子很多，但绝大多数是厚层固态发酵技术，不仅设备投资大，操作工艺复杂，而且极易受环境温度影响，产品质量的稳定性差。可移动式固态发酵技术具有设备少、操作简单，产品质量稳定等优点。在食品行业中，泡菜和豆腐乳就是比较典型的可移动式固态厌氧发酵，它们是古老的发酵产品，同时也显示了长盛不衰的生命力。

关 键 词：固态发酵技术 饲用益生菌 可移动式 生物饲料 产业化 高活性 设备投资 操作工艺 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学] TQ920[农业科学—畜牧学]