中国大豆种质资源的蛋白质含量研究  

作　　者：王文真[1] 刘兴媛 曹永生[1] 张明[2] 

机构地区：[1]中国农业科学院 [2]吉林省农科院

出　　处：《作物品种资源》1998年第1期35-36,共2页China Seeds

摘　　要：我国２１０５０份栽培大豆蛋白质含量平均为４４．３１％，栽培大豆蛋白质含量与原产地纬度之间呈极显著负相关。６１１５份野生大豆蛋白质含量平均为４５．３６％，随纬度变化没有显著差异，两种大豆蛋白质含量与海拔高度均无线性关系。

关 键 词：大豆 蛋白质 纬度 海拔 种质资源 

分 类 号：S565.102[农业科学—作物学]