三元杂交肉牛育肥效果的比较试验  

作　　者：孙京魁 刘彦江 连钰强 席嘉宾[2] 

机构地区：[1]甘肃省定西市安定区畜牧兽医局,甘肃定西743000 [2]中山大学生命科学学院,广东广州510275

出　　处：《草业与畜牧》2008年第12期36-37,共2页Pruataculture & Animal Husbandry

基　　金：国家科技部攻关项目(2004BA522B07-4);定西市科技项目资助

摘　　要：试验选择健康无病、发育正常、膘情中等、12月龄的夏利本、西利本、利西本和西杂二代肉杂牛各10头,研究相同营养水平日粮对不同杂交肉牛生产性能及屠宰性能的影响。结果表明:供试的4个肉牛品种中以西利本肉牛的育肥效果和屠宰性能为最好,18月龄时屠宰率达59.04%,净肉率达49.96%;其次为利西本,屠宰率为58.68%,净肉率为48.93%;而以西杂二代肉杂牛的育肥效果和屠宰性能为最差,18月龄时屠宰率为55.44%,净肉率为42.41%;夏利本次差,屠宰率为56.47%,净肉率为43.73%。综合分析结果发现,各供试肉牛之间的相关测定指标,西利本和利西本肉牛之间差异不显著(P>0.05),但与其他组别之间均达显著水平(P<0.01)。

关 键 词：肉牛 育肥 增重 屠宰率 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]