羊肚菌菌种营养基质的研究  

作　　者：杨绍彬[1] 牛志涛[1] 吴林风 

机构地区：[1]沈阳大学农学系,辽宁省110034

出　　处：《食用菌》1998年第1期6-7,共2页Edible Fungi

摘　　要：近年来,我国已开展了对羊肚菌的培育、生物学特性和营养成分等多方面的研究。但对其菌丝营养基质的研究尚不多见,为此,我们对这方面进行了研究,现将结果报告如下: 1 材料与方法 1.1 菌种来源 采自辽宁梁山镇马莲岗子村林地的野生羊肚菌M_(95)-04,经鉴定为Morchella BPP羊肚菌,经过分离、提纯获得菌株。 1.2 营养基质 ①母种培养基配方:A组(对照)PDA;B组黄豆芽300g煮汁,羊肚菌基脚土100g悬液,玉米粉100g,麦麸40g,蔗糖20g,苹果50g;C组阔叶木屑400g,黄豆粉10g,白糖20g;D组酵母膏1g,玉米粉100g,麦麸40g,白糖20g;E组苹果50g。

关 键 词：食用菌类 羊肚菌 菌种 营养基质 栽培 

分 类 号：S646.904[农业科学—蔬菜学]