甜菜碱在肉鸡生产上的应用  

作　　者：梁琳[1] 刘汉林[1] 苏基双[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院畜牧研究所,广州市天河区五山大丰510640

出　　处：《中国饲料》1998年第3期23-24,共2页China Feed

摘　　要：甜菜碱(Betaine)又名三甲基甘氨酸,分子式为C_5H_(11)O_2N,有三个活性甲基,是高效甲基供体,具有促进动物脂肪代谢、缓和应激、调节渗透压.增进食欲、稳定维生素、预防球虫病、提高饲料利用率等多种功效.在欧洲,甜菜碱已普遍做为鸡饲料添加剂,并且发展到用于水产饲料和观赏动物饲料中.近年,甜菜碱在我国饲料领域也逐渐受到关注.据报道,在家禽日粮中可用甜菜碱取代蛋氨酸和氯化胆碱。

关 键 词：肉用鸡 甜菜碱 应用 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]