分光光度法测定火龙果茎中的植物甾醇  

作　　者：梁博[1] 郭璇华[1] 

机构地区：[1]华南理工大学化学与化工学院,广州510640

出　　处：《分析试验室》2008年第B12期279-281,共3页Chinese Journal of Analysis Laboratory

摘　　要：建立了Liebermann—Burchard显色法测定火龙果茎中植物甾醇含量的方法。以豆甾醇为标样，植物甾醇含量在0．02—0．20mg／mL范围内，服从比耳定律，回归方程为A=4．489ρ＋0．0339，相关系数R=0．9997，方法的回收率为98．7％，相对标准偏差（RSD）为3．8％（n=5）。

关 键 词：火龙果茎 植物甾醇 分光光度法 

分 类 号：O657.34[理学—分析化学] S816.17[理学—化学]