农村养雉鸡,抓好育雏关  

作　　者：李莉 赵艳 

机构地区：[1]山东省邹城市唐村镇兽医站,273522 [2]邹城市畜牧兽医工作站

出　　处：《家禽科学》2009年第1期35-36,共2页Poultry Science

摘　　要：雉鸡，又名山鸡、野鸡、环颈雉，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是有名的野味佳肴，且由于雄雉鸡尾长，羽色光彩鲜艳，还具有观赏价值。随着人们对食品绿色、安全、营养要求的逐渐提高．雉鸡也越来越受到欢迎，雉鸡养殖具有广阔的市场前景。雏雉鸡经4～5个月的饲养，雌雉鸡体重达1kg，雄雉鸡体重达1．3～1．4kg以上的体重时即可上市，特别是在入冬以后，雉鸡肉味尤其鲜美，是元旦至春节期间用作礼品互赠的佳品。

关 键 词：雏雉鸡 农村 育雏 营养丰富 观赏价值 营养要求 市场前景 春节期间 

分 类 号：S831.44[农业科学—畜牧学]