鸡腿菇发酵料栽培  

作　　者：李宪和 

机构地区：[1]山东省临朐县城关街道办事处农业技术推广站,262600

出　　处：《特种经济动植物》2009年第1期39-40,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：鸡腿菇风味独特，被视为美味佳肴。其肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，而且对治疗糖尿病、胃病和高血压有显著疗效，深受广大消费者的欢迎。

关 键 词：鸡腿菇 发酵料栽培 美味佳肴 营养丰富 糖尿病 高血压 消费者 肉质 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] TS972.12[农业科学—园艺学]