南葶苈子脂肪油超声波辅助提取的工艺研究  

作　　者：李超[1] 吴鸣建[1,2] 田海英 丁红营 李禄成 

机构地区：[1]郑州大学化工学院 [2]河南中烟工业公司博士后科研工作站

出　　处：《粮油加工》2008年第12期43-46,共4页Cereals and Oils Processing

基　　金：河南省自然科学基金项目(511022800)

摘　　要：本文探讨了利用超声波提取南葶苈子脂肪油,筛选了提取南葶苈子脂肪油的理想溶剂。并研究了提取的温度、时间、料液比、粉碎度及超声频率、功率对提取率的影响。结果表明:最佳提取溶剂为石油醚,优化的提取工艺参数为:提取温度30℃、料液比1:6(g/ml)、提取时间40min、粉碎过55目筛、超声频率和功率分别为45kHz和240W,提取1次。

关 键 词：南葶苈子 脂肪油 超声波 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]