苏州水生蔬菜地方种质资源调查及利用对策  

作　　者：李海林[1] 潘复生 

机构地区：[1]苏州农业职业技术学院,江苏苏州215008 [2]苏州市农业技术推广中心

出　　处：《长江蔬菜》2009年第2期1-3,共3页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：苏州市2008年农业科技项目(SNG0811)

摘　　要：水生蔬菜是人们喜爱的特色蔬菜之一，由于其适应性强、病虫害少、易于种植和运输、贮藏性好，大部分可填补旱生蔬菜淡季供应不足，增加市场花色品种，且有些品种不仅营养丰富，还具有良好的保健功能，深受广大消费者的欢迎。种植水生蔬菜可充分利用湖面和湿地，既有较好的经济效益，又有良好的生态效益，在整个蔬菜生产中占有相当重要的地位。

关 键 词：水生蔬菜 种质资源调查 蔬菜地 利用对策 苏州 花色品种 特色蔬菜 营养丰富 

分 类 号：S645[农业科学—蔬菜学] S688.4[农业科学—园艺学]