磷脂酰胆碱胶团化热力学函数及胶团聚集数的研究  

STUDY OF THE THERMODYNAMIC FUNCTIONS AND MICELLE ASSOCIATION NUMBERS OF PHOSPHATIDYLCHOLINE IN WATER

作　　者：陈鲁生[1] 周武[1] 姜云生[1] 

机构地区：[1]山东师范大学化学系

出　　处：《化学研究与应用》1998年第2期163-166,共4页Chemical Research and Application

摘　　要：磷脂酰胆碱胶团化热力学函数及胶团聚集数的研究陈鲁生周武姜云生（山东师范大学化学系济南２５００１４）关键词磷脂酰胆碱临界胶团浓度热力学函数聚集数中图分类号Ｏ６４２．１１磷脂酰胆碱是广泛存在于生物体内的一种天然两性表面活性剂，在生物体内起代谢作用和结构形...he　CMC　values　and　the　change　of　values　of　thermodynamic　functions　of　the　phosphatidylcholine　in　water　were　　studied　from　conductance　in　different　temperature.The　average　association　number　of　first　and　second　micelle　formations　was　obtained　from　interfacial　tension　in　water　solution　at　30℃.

关 键 词：磷脂酰胆碱 胶团化 热力学函数 聚集数 生物膜 

分 类 号：Q58[生物学—生物化学]