瓶装水的安全保卫战——采用紫外线消毒技术处理矿泉水生产中的溴酸盐  

作　　者：徐莹 

机构地区：[1]英国豪迈集团北京代表处

出　　处：《流程工业》2008年第23期49-51,共3页

摘　　要：目前，国家质检总局正在组织开展专项检查，要求所有生产企业加强工艺控制，保证矿泉水溴酸盐含量符合国家饮用水标准。在一个规范日益严格和安全问题日益受到关注的市场上，瓶装水行业（食品加工和饮料制造业）必须按照更高标准的要求生产，以确保食品安全和饮用水安全。

关 键 词：生产企业 紫外线消毒技术 溴酸盐 矿泉水 瓶装水 安全保卫 饮用水标准 国家质检总局 

分 类 号：TS275.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] X52[轻工技术与工程—食品科学与工程]