酵母细胞壁多糖在水产中的应用  

作　　者：胡成武[1] 李彪[1] 

机构地区：[1]安琪酵母股份有限公司

出　　处：《中国牧业通讯》2009年第3期22-23,共2页China Animal Husbandry Bulletin

摘　　要：当前，水产养殖面临严峻挑战，水产品安全已引起业界人士的高度重视，健康养殖已成为人们瞩目的焦点。从养殖过程人手，提高水产动物自身免疫力、增强抗病力是促进健康养殖的有效途径。酵母细胞壁多糖是目前研究和应用最多的一种真菌免疫多糖。它具有提高动物自身免疫力，增强自身对细菌、真菌、病毒及寄生虫的抵抗力，减少不良应激，提高动物生产性能等作用。在水产动物中应用具有高效、低毒、无残留等优点，对水产养殖的健康发展具有重要意义。

关 键 词：酵母细胞壁 水产养殖 免疫多糖 应用 自身免疫力 健康养殖 水产动物 动物生产性能 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学] S96[农业科学—畜牧学]