三种叶菜类蔬菜的简易冷藏方法  

作　　者：丁乡 

机构地区：[1]黑龙江省哈尔滨市阿城区和平街龙涤集团,150316

出　　处：《蔬菜》2009年第2期27-27,共1页Vegetables

摘　　要：香菜、菠菜、芹菜属耐寒绿叶菜类，采用小包装冷藏，不但方法简单，贮藏期长，质量好，而且在反季节和年节期间销售，经济效益高。一、田间管理和收获供贮藏用的香菜、菠菜、芹菜应适当晚播。生长期要加强水肥管理，其间进行2～3次间苗。采收时应提前停水，适时收获，不要带露作业，注意轻拿轻放，要带有短根。

关 键 词：叶菜类蔬菜 冷藏方法 适时收获 小包装冷藏 绿叶菜类 经济效益 田间管理 水肥管理 

分 类 号：S636[农业科学—蔬菜学] S882.33[农业科学—园艺学]