浅议餐饮业卫生监督公示制度的实施策略  

作　　者：朱云勤 

机构地区：[1]江苏省姜堰市卫生监督所,225500

出　　处：《中国公共卫生管理》2009年第1期20-21,共2页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：餐饮业是食品卫生安全监管的重点。针对当前餐饮业面临的新形势、新任务，从2007年开始，姜堰市在餐饮业伞而开展卫生监督公示制度，在经常性卫生监督的基础上，根据对被监督单位的卫生监督检查情况，以“笑脸、平脸、苦脸”的方式将餐饮单位卫生状况向社会公布，增强执法透明度，提高监管效率，有效地推进公示工作深入开展。

关 键 词：餐饮业卫生监督 公示制度 经常性卫生监督 安全监管 食品卫生 检查情况 社会公布 卫生状况 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学] R197[医药卫生—公共卫生与预防医学]