功能糖的制备技术及应用  

作　　者：尹恒[1] 白雪芳[1] 杜昱光[1] 

机构地区：[1]中科院大连化物所天然产物与糖工程课题组,大连116023

出　　处：《生物产业技术》2009年第1期72-77,共6页Biotechnology & Business

基　　金："863"项目(2006AA10A213;2007AA091601);中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-YW-N-007)资助

摘　　要：糖类是构成生物体的重要组成成分，在自然界中分布最广泛．含量最丰富．具有最大的生物信息量，但对其研究工作开展不多．远远落后于另外两种生物信息分子核酸、蛋白质。2001年．Science杂志汇编了Hurtley。等的七篇综述和六篇简介．编辑了一期“糖和糖生物学”专辑，对糖化学和糖生物学最新的研究成果及前景进行了综述和展望。

关 键 词：制备技术 糖类 应用 糖生物学 生物体 组成成分 信息分子 研究成果 

分 类 号：Q53[生物学—生物化学] O629.1[理学—有机化学]